京大農場さんでは今は瀬戸ジャイアンツという品種のマスカットが収穫の時期を迎えておられるそうで、ベルヴェールでもしばらくの間瀬戸ジャイアンツでタルトをお作りします^_^ なお、シャインマスカットのタルトは終了致しました。 瀬戸ジャイアンツ←マスカットの品種です